Nro.164.) Costulo Genovese-kesken

  Taustaa: vanha italialainen suosikki, joka on ollut olemassa 1800-luvun alkupuolelta lähtien. Hedelmä on melko litistynyt ja melko houkutteleva syvällä uurroksellaan. Tämä lajike on standardi Italiassa sekä tuoreen syömisen että säilytyksen suhteen, ja se tunnetaan voimakkaasti maukkaasta, syvän punaisesta lihastaan. Tämä lajike on myös tullut erittäin suosittu kokkien keskuudessa tässä maassa.

Lajikkeen kertaus myöhemmin kun löydän hukanneeni kuvat!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti