250-400 grammaa, epäsäännöllisen muotoinen lihapihvityyppi, jonka päällä on uurrettu pyöreät olkapäät.
Keltainen / oranssi ja punainen / vaaleanpunainen iho, joka voi muuttua täysin punaiseksi / vaaleanpunaiseksi täydessä kypsyydessä.
Oranssinkeltainen kaksivärinen naudanlihaa, marmoroitua vaaleanpunaisella, kiinteällä ja mehukkaalla. Erinomainen kirkas maku.
Kasvit, joilla on korkea kehitys, mutta kapea rakenne. Runsaasti säännöllistä lehteä. Määrittelemätön.
Hyvä tuotto kauden toisella puolella.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti