Lemon Plum on Venäjältä kotoisin oleva korkea,määrittelemätön runkotomaatti jonka sato kypsyy keski-loppu kaudesta.
Kauniin heleän kirkkaat hedelmät muistuttavat pieniä sitruunoita.
Niiden koostumus muistuttaa pasta tomaattia.
Itsellä viimeisiä kypsytin sisällä ja uskoisin tomaatin myös soveltuvan hyvin ns.talvitomaatiksi,sen säilyvyys vaikutti hyvältä.
Ihana tomaatti myös tehdä säilykkeitä! Purkitin näitä mm.mustien paprikoiden ja timjamin kera etikkaliemeen ja ei pelkästään maukasta,mutta myös kaunista talven varalle,harmi että satsit ovat jo päätyneet suuhun,muutoin oisin voinut laittaa kuvan kuinka kauniina rakenne säilyy...
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti